N810免水全自動凱氏定氮儀采用先進的精確控溫技術，確保氨的完全、穩定釋放與吸收。通過優化的材質和結構設計，該儀器能夠在消解和蒸餾過程中保持溫度的穩定性。其創新的雙層鈦套管金屬冷凝器，不僅提升了冷凝效果，還實現了無水冷凝，避免了傳統儀器因水壓或溫度波動導致的冷凝效果不佳的問題。

安全是實驗室操作中不可忽視的重要因素。全自動凱氏定氮儀在設計上充分考慮了消解和蒸餾等關鍵環節的安全性。儀器配備了多重防護的蒸汽發生裝置，包括氣壓溫控開關和泄壓閥等保護裝置，確保內部壓力的穩定。此外，其全自動的操作流程減少了人工干預，降低了操作風險。

全自動凱氏定氮儀內置10寸彩色觸摸屏，采用基于安卓的操作系統，提供中/英文操作界面。用戶可以輕松預設實驗方法，實時監測實驗過程，并自動生成實驗報告。儀器支持云服務功能，能夠通過WIFI將數據上傳至云端存儲或從云端下載，方便了數據的管理和共享。此外，軟件界面以曲線圖譜的方式實時顯示整個滴定過程，包括顏色變化、滴定量、蒸汽溫度和冷凝溫度等數據，使得實驗過程直觀明了。