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全自動凱氏定氮儀適用樣品類型及儀器特點

2025.04.28

全自動凱氏定氮儀基于凱氏定氮法原理，通過消解、蒸餾、滴定等步驟測定樣品中的氮含量，進而計算蛋白質(zhì)或其他含氮化合物的含量。其應(yīng)用范圍覆蓋多個領(lǐng)域，以下為具體樣品類型及格丹納免水全自動凱氏定氮儀的核心優(yōu)勢。

一、適用樣品類型

1. 食品類
- 谷物與豆制品：如小麥、大米、大豆等，測定蛋白質(zhì)含量以評估營養(yǎng)價值。
- 乳制品：牛奶、奶粉等，檢測蛋白質(zhì)和非蛋白氮。
- 肉類及水產(chǎn)品：分析蛋白質(zhì)和揮發(fā)性鹽基氮（TVBN），判斷新鮮度。

2. 農(nóng)業(yè)與環(huán)境類
- 土壤與肥料：測定氮含量，指導(dǎo)科學(xué)施肥。
- 飼料：優(yōu)化動物飼料配方，確保蛋白質(zhì)含量達標。
- 植物與種子：研究作物生長與氮代謝。

3. 工業(yè)與化工類
- 煙草：評估品質(zhì)及加工工藝。
- 廢水與污泥：監(jiān)測氨氮、總氮等污染指標。
- 聚合物與化學(xué)品：如橡膠中的丙烯腈含量測定。

4. 醫(yī)藥與科研
- 藥品：檢測活性成分的氮含量，控制純度。
- 生物樣品：如細胞培養(yǎng)物中的氮代謝分析。

二、格丹納免水全自動凱氏定氮儀的特點

格丹納的免水全自動凱氏定氮儀以免水冷凝技術(shù)和全自動化操作為核心優(yōu)勢，適用于上述所有樣品類型：

1. 創(chuàng)新性免水技術(shù)
- 采用雙層鈦套管金屬冷凝器，無需外接冷卻水，最低冷凝溫度達1℃，確保氨氣完全液化，回收率≥99.5%。

- 相比傳統(tǒng)儀器，每年可節(jié)省約1200噸水資源。

2. 全流程自動化
- 集成自動加酸/堿、蒸餾、滴定、清洗、排廢等功能，減少人工干預(yù)，重復(fù)性誤差≤0.5%。
- 采用邊蒸餾邊滴定及變速度變體積滴定技術(shù)，省時高效，測試準確性更高。

3. 智能控制與安全設(shè)計
- 10寸觸摸屏搭載安卓系統(tǒng)，實時顯示滴定曲線、溫度等參數(shù)。

- 多重安全防護：超溫監(jiān)測、氣壓溫控開關(guān)、泄壓閥等，避免爆罐風險。

5. 環(huán)保與靈活性
- 無需外接冷水機，節(jié)省實驗室空間。
- 支持云端數(shù)據(jù)存儲，符合FDA 21 CFR Part 11規(guī)范。

對比表

全自動凱氏定氮儀廣泛適用于食品、農(nóng)業(yè)、環(huán)境等領(lǐng)域的氮含量檢測。格丹納的免水全自動系列（如N610/N810）通過無水冷凝、高精度自動化、防腐設(shè)計等技術(shù)，可提升了檢測效率和設(shè)備耐用性，尤其適合高負荷實驗室需求。

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